아로니아 술 집에서 쉽게 담그는 법 정리

안녕하세요! 아로니아 술을 집에서 쉽게 담그는 방법에 대해 알려드릴게요. 아로니아는 건강에 좋은 과일로 알려져 있으며, 술을 만들면 맛과 건강을 함께 즐길 수 있습니다. 아래에서는 아로니아 술을 만드는 방법과 함께 아로니아의 효능에 대해 알아보겠습니다.

아로니아 술 만드는 방법:

1. 먼저 아로니아 열매를 깨끗이 씻어서 물기를 제거해주세요. 필요에 따라 잔 가지들을 제거해줍니다.

2. 씻은 아로니아 열매를 적당량의 믹서기에 넣고 갈아줍니다.

3. 갈아 놓은 아로니아에 설탕을 섞어줍니다. 보통 10kg의 아로니아에 3.3kg의 설탕을 넣어줍니다.

4. 설탕과 섞은 아로니아를 잘 밀봉해주세요. 그리고 하루 정도 숙성시켜주면 됩니다.

5. 숙성된 아로니아를 깨끗한 병에 담아 주세요.

6. 병에 담긴 아로니아 위에 담금주를 부어주세요.

7. 100일이 지난 후에는 건더기를 거르고 최소 6개월이 지나야 아로니아 술이 맛있게 완성됩니다.

아로니아 술의 효능:

1. 항산화 작용: 아로니아에는 안토시아닌과 폴리페놀 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 노화를 예방하고 피부를 촉촉하고 탄력있게 유지하는 데 도움을 줍니다.

2. 피부와 모발 건강: 아로니아에는 피부와 모발에 필요한 케라틴과 비타민 C가 풍부하게 들어 있어, 피부를 미용하고 모발을 강화하는 데 도움이 됩니다.

3. 활력 증진: 아로니아에는 폴리페놀과 케르세틴 등의 생리활성 물질이 함유되어 있어, 활력을 증진시키고 전립선 질환 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.

4. 신장/방광 기능 강화: 아로니아는 간과 신장 기능을 향상시켜주고 이뇨작용을 돕는 데 효과적입니다.

5. 갱년기 여성 건강: 아로니아는 갱년기 여성의 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 부신피질 기능 활성화와 호르몬 조절에 도움이 되며, 갱년기 증상 완화에도 효과적입니다.

아로니아 술을 만들고 몇 개월 후에는 건더기를 거르고 맛있게 즐길 수 있습니다. 집에서 간단히 아로니아 술을 만들어보세요! 건강과 맛을 동시에 즐길 수 있는 특별한 시간을 만들어보세요.

 

 

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자주 묻는 질문 FAQ

Q1. 아로니아 술은 어떻게 만드나요?

A1. 아로니아 술을 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 아로니아 열매를 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한 후 믹서기에 갈아줍니다. 갈아 놓은 아로니아에 설탕을 섞어서 잘 밀봉한 후 하루 정도 숙성시켜줍니다. 그리고 숙성된 아로니아를 깨끗한 병에 담고 담긴 아로니아 위에 담금주를 부어주면 됩니다. 100일이 지나면 건더기를 거르고 최소 6개월이 지난 후에 맛있게 즐길 수 있습니다.

Q2. 아로니아 술을 마셔도 건강에 문제는 없나요?

A2. 아로니아는 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 술을 만들 때 사용되는 아로니아 열매에는 항산화 작용이 있는 안토시아닌과 폴리페놀 등의 물질이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 예방하고 피부를 촉촉하고 탄력있게 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 아로니아에는 피부와 모발에 필요한 케라틴과 비타민 C가 풍부하게 들어 있어 피부를 미용하고 모발을 강화하는 데 도움이 됩니다.

Q3. 아로니아 술을 마시는 시기는 언제인가요?

A3. 아로니아 술은 숙성이 필요하므로 제조 후 최소 6개월이 지난 후에 맛있게 즐길 수 있습니다. 건더기를 거른 후에도 조금 더 숙성시키면 술의 맛과 풍미를 더욱 즐길 수 있습니다. 따라서 제조한 아로니아 술을 오랫동안 저장해서 숙성시킨 후에 마시는 것이 좋습니다.